Sau thời gian triển khai và hoàn thiện, nhà hàng lẩu nướng Huyền’s Madame đã chính thức đi vào hoạt động với hệ thống hút khói dương chuyên nghiệp do BBQHome Việt Nam thiết kế và thi công trọn gói. Đây là dự án mang nhiều điểm nhấn trong kỹ thuật và tổ chức thi công, đòi hỏi đội ngũ kỹ thuật phải tính toán chính xác để đảm bảo hiệu suất hút – xả ổn định cho toàn bộ không gian. Hãy cùng BBQHome Việt Nam theo dõi quá trình thi công nhà hàng này nhé!
1. Thi công hệ thống hút khói dương cho nhà hàng lẩu nướng
Ưu điểm của hệ thống hút khói dương

Hệ thống hút dương mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho các mô hình quán nướng:
-
Hút khói trực tiếp tại mặt bàn, triệt tiêu mùi ngay khi phát sinh
-
Giữ không gian thoáng, sạch, nâng cao trải nghiệm khách hàng
-
Hoạt động ổn định ngay cả trong giờ cao điểm
-
Phù hợp với nhà hàng có trần thấp hoặc bị hạn chế kết cấu
Những khó khăn trong quá trình thi công
Huyền’s Madame có không gian chia khu và nhiều vị trí trần kỹ thuật phức tạp. Điều này đòi hỏi đội ngũ thi công phải:

-
Điều chỉnh đường ống linh hoạt theo kiến trúc
-
Đảm bảo vị trí khoét bàn chính xác tuyệt đối
-
Lắp đặt quạt hút công suất phù hợp nhưng không gây ồn
Kinh nghiệm & chuyên môn của đội ngũ BBQHome
Để hệ thống hút khói nhà hàng vận hành trơn tru, đội ngũ kỹ thuật đã:
-
Tính toán lưu lượng gió cho từng line hút

-
Đảm bảo độ kín các mối nối
-
Kiểm soát độ cao – độ dốc ống theo tiêu chuẩn
-
Sử dụng vật tư bền, chống nóng – chống ồn
Nhờ kinh nghiệm thực tế hàng trăm công trình, BBQHome đã tối ưu hóa toàn bộ hệ thống, giúp nhà hàng tiết kiệm điện năng nhưng vẫn đảm bảo hiệu suất cao.
2. Thi công khu bếp và thiết bị bếp nhà hàng
Song song với thi công hệ thống hút khói dương, đội ngũ tiếp tục lắp đặt gian bếp nóng – bếp lạnh – khu sơ chế theo tiêu chuẩn F&B:

-
Bố trí thiết bị khoa học theo quy tắc một chiều
-
Đảm bảo tiêu chí an toàn – vệ sinh – dễ vận hành

-
Sử dụng inox công nghiệp dày, bền, chống gỉ
Tất cả thiết bị bếp nhà hàng đều được kiểm tra trước khi đưa vào hoạt động.
3. Lắp đặt nội thất & khoét bàn chuẩn vị trí ống hút
BBQHome phối hợp với đội ngũ nội thất để:

-
Xác định vị trí đặt lỗ bàn phù hợp
-
Căn chỉnh chính xác ống hút đi qua mặt bàn

-
Đảm bảo tính thẩm mỹ và tiện lợi sử dụng

Việc điều phối giữa hai đội thi công giúp quá trình hoàn thiện được đồng bộ và đúng tiến độ.
4. Test vận hành & bàn giao hệ thống
Trước khi bàn giao, toàn bộ hệ thống được test full tải như giờ cao điểm:

-
Chạy đồng thời tất cả line hút
-
Kiểm tra hệ thống hút mùi khu bếp

-
Đo lực hút và điều chỉnh lần cuối
-
Giảm tối đa tiếng ồn cho không gian kín

Sau khi nghiệm thu thành công, BBQHome tiến hành hướng dẫn vận hành – bảo trì – bảo dưỡng cho chủ nhà hàng trước ngày khai trương.
Vì sao BBQHome Việt Nam được nhiều chủ nhà hàng tin chọn?
-
Kinh nghiệm thi công hàng trăm nhà hàng lẩu nướng trên toàn quốc
-
Tư vấn đúng – đủ – phù hợp mô hình kinh doanh
-
Kỹ thuật chuyên sâu về hệ thống hút khói nhà hàng
-
Thi công đúng tiến độ, tối ưu chi phí, vận hành ổn định lâu dài
-
Bảo hành rõ ràng – hỗ trợ nhanh khi có yêu cầu
Bạn đang tìm đơn vị thi công nhà hàng lẩu nướng uy tín?
BBQHome Việt Nam cam kết mang đến giải pháp hút khói quán nướng – thiết kế – thi công nhà hàng tối ưu, chất lượng và hiệu quả bền vững.
Liên hệ ngay BBQHome Việt Nam để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá phù hợp cho mô hình kinh doanh của bạn!


